Glúcidos o Carbohidratos

Glúcidos o Carbohidratos

En el Entrenamiento

• El glucógeno es el carbohidrato usado en el músculo como fuente inmediata de glucosa (glucógeno muscular). A medida que se desarrolla un ejercicio, la cantidad de glucógeno almacenado en el músculo disminuye.

• Cuanto mayor sea la cantidad almacenada antes de iniciar un ejercicio, mayor será la resistencia cardiovascular y, por consiguiente, la duración del esfuerzo físico.

• Si estas reservas no son restablecidas adecuadamente por los carbohidratos de la dieta, el atleta se verá vaciado crónicamente, que provoca una disminución del rendimiento deportivo (menor velocidad, precisión o resistència)

Dato Importante:

El atleta debe consumir entre un 60% y 70% del total de calorías como carbohidratos para prevenir la depleción de glucógeno muscular.